皆様、おはようございます
日曜日は春の陽気でしたね！
さて2月22日から25日までのランチメニューです、
今回はフルーツはお休みです
塩麹マリネの豚肉のロースト
クレソンのサルサヴェルデと濃縮バルサミコソースです
豚肉の旨味を塩麹の風味とほろ苦いクレソンと、バルサミコ酢の甘味、
そして下に敷いたマッシュポテトが全体のバランスをまとめてくれます。
ランチからお酒が飲みたくなります笑笑
スタッフ一同皆様のご来店を心からお待ちしております
